Antipasti
Una selezione di antipasti semplici e sfiziosi per accontentare ogni esigenza...
Focaccia Genovese al Rosmarino
Fragrante e leggera focaccia con olio extra vergine di oliva e rosmarino
Bruschette
Tradizionale con aglio e pomodoro fresco, al lardo di Arnad oppure mista.
Albese
Sottili fette di girello condite con limone, olio extra vergine, sedano e scaglie di grana.
Cocktail di gamberetti
Gamberetti in salsa cocktail serviti su un letto di trevisana fresca.
Lardo e Castagne
Un antipasto stagionale composto da Castagne candite caramellate, lardo di Arnad e pane di segale.
Salmone Affumicato
Consumabile nel modo a voi più gradito (alla francese, alla tedesca o come più vi aggrada) viene accompagnato a riccioli di burro, crostini di pane di segale, kren e limone.
Taglieri
Di salumi (salamini, spek, crudo, lardo di Arnad) di formaggi (toma, brie, provola, tomini stagionati) oppure misti.
Disponibili in formato piccolo o grande.
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